10月10日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會”在上海國家會展中心盛大開幕。同時，由商務(wù)部聯(lián)合工業(yè)和信息化部共同發(fā)起并指導(dǎo)的“十城聯(lián)動 共享美食佳飲（上海站）”促消費活動同期啟動。

本屆酒博會經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部批準(zhǔn)，中國酒業(yè)協(xié)會主辦，瀘州市人民政府、遵義市人民政府、宜賓市人民政府、呂梁市人民政府、亳州市人民政府、紹興市人民政府、宿遷市人民政府、德陽市人民政府、忻州市人民政府、寶雞市人民政府重點支持。來自20多個國家和地區(qū)的駐華使領(lǐng)館代表、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部等有關(guān)國家部委、國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會、酒類產(chǎn)區(qū)政府、知名酒企、科研院校、投資機構(gòu)的嘉賓和專家學(xué)者，以及參展商、各界參會客商代表，媒體界代表800余人出席并見證了本屆酒博會的盛大開幕。

第十二屆全國政協(xié)副主席齊續(xù)春，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，原文化部副部長、國家圖書館名譽館長周和平，國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會監(jiān)事會原主席、中國科學(xué)技術(shù)法學(xué)會名譽會長段瑞春，國家制造強國戰(zhàn)略建設(shè)咨詢委員會委員、原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局黨組成員、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員原主任紀(jì)正昆，國家新聞出版廣電總局原黨組成員、中國國際廣播電臺原臺長王庚年，中國國際進(jìn)口博覽局副局長吳政平，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司食品處處長縱瑞龍，商務(wù)部市場運行和消費促進(jìn)司重要商品處一級調(diào)研員劉斌，天津科技大學(xué)黨委副書記、校長路福平，科技部傳統(tǒng)發(fā)酵食品首席科學(xué)家、江南大學(xué)教授毛健等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了開幕式。

出席開幕式的國際嘉賓有：日本國駐上海總領(lǐng)事岡田勝，格林納達(dá)駐華大使馬巖，烏干達(dá)駐華大使館公使杰弗里，俄羅斯駐上海領(lǐng)事館總領(lǐng)事德米特里，西班牙駐上海領(lǐng)事館總領(lǐng)事路易斯，墨西哥駐上海領(lǐng)事館總領(lǐng)事米格爾·羅德里格斯，斯洛伐克駐上海領(lǐng)事館總領(lǐng)事伊戈爾，美國駐上海總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處農(nóng)業(yè)領(lǐng)事白樂山，匈牙利駐上海領(lǐng)事館領(lǐng)事洋風(fēng)，阿爾巴尼亞使館館長塞塔·諾夫魯茲，韓國駐上海領(lǐng)事館經(jīng)濟領(lǐng)事金韓瑟，泰國公使銜參贊陳金盛，澳大利亞駐上海總領(lǐng)事館、澳大利亞貿(mào)易投資委員會商務(wù)參贊費馬庭，厄瓜多爾商務(wù)參贊塞瓦略斯，中非商務(wù)參贊戈杜艾門吉，布基納法索商務(wù)參贊尼法布雷杰，巴基斯坦商務(wù)代表團(tuán)代表謝赫·穆罕默德·沙里奇，印度尼西亞使團(tuán)顧問蘇里亞特納，荷蘭代表團(tuán)負(fù)責(zé)人德瓦南德。

出席本次開幕式的主要酒類產(chǎn)區(qū)政府和行業(yè)協(xié)會有：湖南省政協(xié)副主席、湘西州委書記虢正貴，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會主席王紫云，沈陽市人民政府副市長、黨組成員李剛，宜賓市委副書記、市長廖文彬，瀘州市委副書記、市長余先河，呂梁市委常委、副市長劉晉萍，亳州市市委常委、副市長鐘治峰，紹興市人民政府副市長魯霞光，寶雞市人民政府副市長李武發(fā)，阜陽市人大副主任、一級巡視員王玉峰，隴南市人民政府副市長王凡，紹興市人民政府原副市長徐明光等34家產(chǎn)區(qū)政府以及來自于廣東、新疆、浙江、安徽、福建、四川等省市協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)和代表。

來自名酒企業(yè)和洋酒企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：宜賓五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽，江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長張聯(lián)東，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書記、董事長袁清茂，安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書記、董事長梁金輝，茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉，貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理汪地強，四川郎酒股份有限公司董事長汪俊林，華潤啤酒董事局主席侯孝海，青島啤酒股份有限公司黨委書記董事長黃克興，百威亞太控股有限公司首席執(zhí)行官兼聯(lián)席主席楊克，瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)理林鋒，陜西西鳳酒股份有限公司董事長、黨委書記張正，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠廠長宋克偉，江蘇今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長、總經(jīng)理顧祥悅，安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長倪永培，金徽酒股份有限公司董事長周志剛，勁牌有限公司總裁王楠波，中國紹興黃酒集團(tuán)黨委書記、董事長孫愛保，會稽山紹興酒股份有限公司副董事長傅祖康，上海金楓酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理徐莉莉，浙江塔牌紹興酒有限公司董事長魏健，紹興女兒紅釀酒有限公司董事長胡志明，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經(jīng)理孫健，保樂力加中國區(qū)總裁郭斌臣，帝亞吉歐大中華區(qū)總裁程展鵬等，以及來自國際國內(nèi)500多家企業(yè)的代表和負(fù)責(zé)人出席了開幕式。

開幕式由中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇主持。

在致辭環(huán)節(jié)，首先由第十二屆全國政協(xié)副主席齊續(xù)春發(fā)表了熱情洋溢的致辭。他表示，黨的二十屆三中全會強調(diào)，高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務(wù)，必須以新發(fā)展理念引領(lǐng)改革，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性的改革，塑造發(fā)展的新動能、新優(yōu)勢。展會經(jīng)濟不僅是商品展示和交易的平臺，更是深化國際間交流與合作的舞臺。酒博會聚焦“世界名酒 共享榮耀”，既有時代意義，又有世界意義。酒博會立足區(qū)位優(yōu)勢，匯聚全球品牌，展示酒類精品，為各方搭建交流合作平臺，進(jìn)一步推動擔(dān)當(dāng)與使命。我們積極參與全球的挑戰(zhàn)與機遇，為中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級和中國式現(xiàn)代化建設(shè)的早日實現(xiàn)注入源源不斷的強勁動力。展望未來，中國酒業(yè)將在全球舞臺上扮演更加重要的角色。同時，我們也期待更多的國內(nèi)外企業(yè)能夠借助酒博會的平臺，加強合作與交流，共同推動全球酒業(yè)的繁榮與發(fā)展。

隨后，宋書玉理事長以《世界名酒 共享榮耀》為主題，為開幕式致辭。在致辭中，宋書玉理事長表示，人間的美好莫過于相遇美酒。美酒是人類文明進(jìn)化的最佳伴侶，歷經(jīng)歲月洗禮愈發(fā)熠熠生輝，走過源遠(yuǎn)流長越來越絢麗多彩。已經(jīng)成為全世界人民共同追求美好生活的精神向往。世界名酒，共享榮耀。不問東西，不問山海，美酒大同，美酒相融，各美其美。合歡于相聚，合情于喜慶，合理與人性。因為有美酒，世界而更加美好。他分別“從歷史看未來”“從消費看產(chǎn)業(yè)”“從中國看世界”三個角度出發(fā)，闡述了酒博會舉辦的目的和意義，中國國際酒業(yè)博覽會是展示世界酒業(yè)成就的窗口，是交流合作、共謀發(fā)展的舞臺，目的就是要促進(jìn)世界名酒競合發(fā)展，打造世界名酒命運共同體。

日本國駐上海總領(lǐng)事大使岡田勝在致辭中以流利的漢語代表日本國駐上海總領(lǐng)事館向第21屆中國國際酒業(yè)博覽會的舉辦表示熱烈祝賀。他表示， 本屆博覽會的主題是“世界名酒，共享榮耀”。在當(dāng)今世界的酒類消費者的價值觀和嗜好趨向多元化發(fā)展的情況下，如何向消費者提供安全、高品質(zhì)的名酒，如何讓消費者享用美酒將是世界性共同課題。本屆酒博會正在針對這一世界課題，為酒業(yè)界的人士，以及對酒感興趣、愛喝酒的人們提供共同探索的平臺。無論哪種酒，原本都是某個國家的傳統(tǒng)酒，通過國際貿(mào)易被全世界的人民所熟悉，從各國的傳統(tǒng)酒成為世界人民所喜愛的名酒，又經(jīng)過國際市場的錘煉，進(jìn)一步進(jìn)化為令全世界人民所喜歡的名酒。衷心希望通過本屆酒博會，能讓世界各大名酒更上一層樓，共享更大的榮耀。

美國駐上海總領(lǐng)事館領(lǐng)事、美國農(nóng)業(yè)貿(mào)易辦公室主任白樂山在致辭中表示， 中國是美國農(nóng)產(chǎn)品的最大市場，酒品也是其中重要的組成部分，美國的釀酒商、釀酒廠和各種各樣的從業(yè)人員不斷向這個市場出口最好的產(chǎn)品，從葡萄酒、精釀啤酒到威士忌和其他種類的烈酒。通過酒博會分享美國釀造和制酒的文化獨特而豐富的故事，包括從家族釀酒廠的多樣性，到現(xiàn)在整體行業(yè)采取的必要可持續(xù)性發(fā)展的措施，幫助中國市場的消費者也能很好地辨別、品嘗和欣賞來自不同地區(qū)美國酒類產(chǎn)品。相信本次酒博會為各方創(chuàng)造了絕佳的機會相互認(rèn)識、相互學(xué)習(xí)。

在頒獎環(huán)節(jié)，紀(jì)正昆部長、王琦執(zhí)行理事長作為頒獎嘉賓登臺，為在剛剛落幕的“漢醬杯·全國大學(xué)生白酒品評技能大賽決賽”中的獲得殊榮的廖升亮等前十名獲獎選手頒發(fā)了證書。段瑞春會長、王庚年臺長為在“天人合一·世界美酒文創(chuàng)產(chǎn)品大賽”中獲得金銀銅獎以及“天人合一·文創(chuàng)傳奇獎”的獲獎單位頒發(fā)了獎杯與證書。宋書玉理事長、周和平副部長為在“天觥獎-世界美酒創(chuàng)意大賽”中獲得優(yōu)勝獎和金獎殊榮的獲獎代表頒發(fā)了獎杯與證書。

在授牌環(huán)節(jié)，沈陽市人民政府副市長、黨組成員李剛、隴南市徽縣縣長王福全、建甌市委副書記陳錫明、湖南省湘西自治州人民政府副州長高湘文等領(lǐng)導(dǎo)分別上臺代表所在產(chǎn)區(qū)政府接受了授牌。

最后，在全場觀眾的見證下，宋書玉、周和平、段瑞春、紀(jì)正昆、王庚年、虢正貴、王紫云、岡田勝、白樂山、吳政平、廖文彬、余先河、李剛等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓登臺，與十二屆全國政協(xié)齊續(xù)春副主席共同為第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會開幕！

開幕式后，與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同巡展。據(jù)悉，本屆酒博會延續(xù)“世界名酒，共享榮耀”的主題，打破傳統(tǒng)模式，與抖音、視頻號、快手等主流視頻平臺達(dá)成合作，引入“酒博+樂享排隊”“酒博+美食”“酒博+音樂”“酒博+運動”等一系列現(xiàn)場互動活動，同時邀請百位達(dá)人主播奔赴現(xiàn)場，直播互動，酒博帶貨，有獎競答等互動項目，并增設(shè)特色惠民特賣專區(qū)，讓酒博會更加好玩、好喝、好看、好聽。屆時，6萬平方米展館在為期三天的展覽展示中，將有3000家專業(yè)買手、500家參展企業(yè)、100位網(wǎng)紅大咖，以及成千上萬種中外美酒，打造一場融“吃喝玩樂游購娛”為一體的主題酒博會。