“預(yù)制菜可吃，而且對人更好。預(yù)制菜是最應(yīng)該給孩子（吃的）……預(yù)制菜是全世界已知的可以做到最健康的一種方式……”

“老干媽、奶粉都是預(yù)制菜，這些都是有工匠精神的國民品牌，預(yù)制菜只是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問題”。

近期，知名帶貨網(wǎng)紅辛巴再次直播翻車。在他直播帶貨某款預(yù)制菜時(shí)表示，預(yù)制菜應(yīng)該給孩子吃，老干媽、奶粉也是預(yù)制菜。

網(wǎng)友們聽到辛巴的言論后紛紛炸鍋，老干媽則是直接回應(yīng)：老干媽不是預(yù)制菜是調(diào)味品，如（辛巴）涉及侵權(quán)老干媽名譽(yù)，也會進(jìn)行維權(quán)。

這到底是怎么一回事？辛巴又要翻車了？現(xiàn)在究竟有多少家預(yù)制菜企業(yè)？天眼妹今天來跟大家聊聊。

辛巴：孩子應(yīng)該吃預(yù)制菜；老干媽也是預(yù)制菜

1月17日，辛巴現(xiàn)身快手“尖鋒食客”直播間帶貨。在介紹一款湯面產(chǎn)品時(shí)，辛巴承認(rèn)這就是預(yù)制菜，并說到：“預(yù)制菜可以吃，而且對人更好”、“預(yù)制菜最應(yīng)該給孩子吃”、“讓孩子吃一個(gè)好的預(yù)制菜是可以的，更健康更衛(wèi)生”。

該言論引發(fā)網(wǎng)友爭議：

1月21日，辛巴在直播間回應(yīng)預(yù)制菜的言論，稱自己是被斷章取義了，本意是讓大家去吃好東西，不是讓去吃垃圾壞東西。老干媽、奶粉都是預(yù)制菜，這些都是有工匠精神的國民品牌。預(yù)制菜只是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問題，為什么要把我推出來。

辛巴的回應(yīng)并未得到網(wǎng)友的認(rèn)可。有媒體致電老干媽公司，其工作人員表示：老干媽不是預(yù)制菜是調(diào)味品，已經(jīng)注意到辛巴的言論，如涉及侵權(quán)老干媽名譽(yù)，也會進(jìn)行維權(quán)。

為什么“預(yù)制菜應(yīng)該給孩子吃”引發(fā)眾怒？

圖注：一外賣商家用預(yù)制料理包5分鐘出十幾份餐

目前的預(yù)制菜，主要存在三大讓人擔(dān)憂的點(diǎn)：一是添加劑超標(biāo)；二是原材料品質(zhì)問題；三是衛(wèi)生問題。

對于辛巴在直播中說的「預(yù)制菜應(yīng)該給孩子吃」，早在去年9月，教育部公開表示：鑒于當(dāng)前預(yù)制菜還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機(jī)制，對“預(yù)制菜進(jìn)校園”應(yīng)持十分審慎態(tài)度，不宜推廣進(jìn)校園。

“尖鋒食客”產(chǎn)品疑似代工？

據(jù)媒體報(bào)道，辛巴這次帶貨的預(yù)制菜品牌“尖鋒食客”，是辛選集團(tuán)旗下的高端食品品牌。該品牌2023年雙十一才在直播間亮相，亮相即獲得了總商品成交總額（GMV）超過1.13億元的好成績。

不過，尖鋒食客的商標(biāo)并未出現(xiàn)在辛巴的公司名下，而是出現(xiàn)在一家叫做“浙江火猩未來科技有限公司”的公司名下。

天眼查官網(wǎng)顯示，浙江火猩未來科技有限公司成立于2022年12月，法定代表人為劉鳴、注冊資本5000萬元，是一家以從事軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)。

該公司于2022年8月申請了“尖鋒食客”的商標(biāo)，并于2023年1月注冊成功。

不過，2023年3月，該公司重新申請了一批“尖鋒食客”的商標(biāo)，更改了商標(biāo)的logo，最終有25個(gè)商標(biāo)注冊成功。該logo與辛巴直播間所穿“尖鋒食客”品牌衣服的logo一致。

有自媒體曾發(fā)布文章稱，辛巴成立的尖鋒食客由伽柏、小雙、藍(lán)山（辛巴的三大合伙人）負(fù)責(zé)。

值得一提的是，尖鋒食客上線一個(gè)月，便被粉絲扒出來名下的面包疑似是桃李代工，價(jià)格差不多、保質(zhì)期更長（意味著添加劑更多）、質(zhì)量還少、還要運(yùn)費(fèi)，讓粉絲失望。

天眼妹去尖鋒食客的快手店鋪看了下，其店鋪總銷量高達(dá)1071萬，有104萬粉絲跟著Ta買。店鋪中有多個(gè)直播爆款商品，其中一款“金湯酸菜魚”的預(yù)制菜產(chǎn)品熱賣48.9萬件，按95元/件的價(jià)格，已經(jīng)爆賣了超4600萬元。

全國現(xiàn)有6.2萬余家預(yù)制菜企業(yè)

天眼查官網(wǎng)顯示，這些年來，預(yù)制菜行業(yè)吸引了多方入局，截止到目前，全國開業(yè)的預(yù)制菜企業(yè)高達(dá)6.2萬余家。2020年是預(yù)制菜企業(yè)注冊數(shù)最多的一年，2023年預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量略有回升。

從地域分布看，預(yù)制菜企業(yè)主要集中在山東、河南、江蘇、廣東、河北等省份。

你買過辛選的東西嗎？如何看待現(xiàn)在的預(yù)制菜市場？來評論區(qū)和天眼妹聊聊吧～