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出品 /公司研究室酒業組

文/ 柚子

7月8日，肆拾玖坊八周年盛典在“淄博”落下帷幕，全國各地趕來的肆拾玖坊伙伴前來“趕烤”。八年磨一劍，肆拾玖坊秉持著“新·中國合伙人”時代精神，將白酒行業重新做了一遍，從現象級酒企，發展成為扎根茅臺鎮的善釀者。肆拾玖坊創始人、CEO張傳宗以及各親歷者、合伙人在會上分享了自己和肆拾玖坊的動人故事及經歷，更有三款產品肆拾玖坊傳家寶、肆拾玖坊少泰斗500、肆拾玖坊2015正式發布，在《肆拾玖坊創業家宣言》的激情帶動下，現場人心澎湃。

在肆拾玖坊每一個“新·中國合伙人”身上，都凝聚著一股不屈向上的力量，從創始人到整個團隊，都善于從不確定性中尋找確定性，以用戶思維重構白酒商業邏輯，從用戶體驗出發重構人貨場，憑借超級圈層創新白酒新零售，找到高質量發展之路；同時堅持做一瓶純糧好酒的初心，倡導悅飲文化，為中國億萬中生代提供共享共創平臺，助力消費升級，助興美好生活。

1、瞄定“百年老店”戰略，從不確定中尋找確定

肆拾玖坊誕生于互聯網蓬勃發展期，“大眾創業、萬眾創新”的時代熱潮下，新物種、新商業和新模式層出不窮，一切都充滿了不確定性。作為醬酒新物種，肆拾玖坊在不確定性中找到了高質量發展的確定性。

將時間拉回至2015年，彼時醬酒產業還處于低迷期，醬酒市場也因缺乏規范品質良莠不齊。2015年，肆拾玖坊創始人、CEO張傳宗在朋友圈里正式官宣入局醬酒行業，“別人臨淵羨魚，我們退而結網。吹別人的牛，不如講我們自己的故事！”

俗話說“酒是陳的香”，說的就是醬酒。吸引肆拾玖坊入局的核心原因在于，醬酒的高品質以及高稀缺性，最重要的是醬酒產業所釋放出的長期主義價值與肆拾玖坊打造“百年老店”戰略規劃不謀而合。

肆拾玖坊創始人、CEO張傳宗

自成立以來，肆拾玖坊堅持做時間的朋友，深深扎根茅臺鎮，進行深度產業布局，建設了蘭家灣等7大釀酒儲酒基地，為打造貴州世界級產業集群貢獻力量，助力中國白酒高質量發展。

隨著醬酒的市場慢慢打開，其價值也被更多人發現，獲得了越來越多消費者的認可和追隨，醬酒在白酒行業占比、銷售等表現也越發亮眼。“自古英雄出少年”，成立僅8年的肆拾玖坊，已經從一眾高端醬香型白酒品牌中脫穎而出。

在近日胡潤發布的《2023胡潤至尚優品—中國高凈值人群品牌傾向報告》中，茅臺以絕對優勢贏得了最受青睞的白酒品牌，而肆拾玖坊則作為“醬酒新貴“成功入選了受高凈值人群青睞的高端醬香型白酒新勢力品牌。報告顯示，高品質醬酒成為高凈值人群的首選白酒，肆拾玖坊也已成為中生代偏愛的醬香新勢力。

在市場和消費者的認可下，肆拾玖坊取得了高速發展，只用了8年時間，吸引了十萬名合伙人加入，獲得了超百萬忠實用戶，2000+新零售體驗店，仁懷市7大釀酒儲酒基地，被譽為中國創業界和酒行業的“現象級”企業。值得一提的是，肆拾玖坊在2021、2022、2023連續三年上榜胡潤百富榜全球獨角獸，也是唯一上榜的醬酒品牌。

肆拾玖坊的硬實力和創新力也得到資本市場的認可，在2021年連續完成了A、B輪融資,投資方包括著名投資公司凱輝、CMC，當前肆拾玖坊的估值已經超百億。

如今，越來越多的中生代在肆拾玖坊找到方向和歸屬，煥發人生。短短八年時間，肆拾玖坊以“新 · 中國合伙人”的時代精神，將白酒行業重新做了一遍，完成了從0到100億的跨越，成長為中國醬酒獨角獸。

正如張傳宗所言：“醬酒市場前景可期，未來肆拾玖坊將會去開拓更廣闊的市場，去創造更新的價值。”

2、扎根茅臺鎮，成為新時代的“善釀者”

好酒才是硬道理，已成為業內共識。扎根于仁懷市茅臺鎮，肆拾玖坊具備得天獨厚的產業優勢。仁懷市茅臺鎮赤水河兩岸崇山峻嶺環繞，形成了特殊的氣候、水質、土壤條件，于2021年獲授“中國醬香白酒核心產區（仁懷）”稱號。

在產能方面，肆拾玖坊擁有蘭家灣、茅泉、國聯、五馬、關口、立誠、大同村等釀酒儲酒基地。可以預見的是，肆拾玖坊必將成為中國醬酒核心產區（仁懷）的重要一分子。

更重要的是，肆拾玖坊在持續創新中，搭建起了以仁懷市茅臺鎮核心產區為核心的產研護城河。創業八年來，肆拾玖坊一直堅持“釀造一瓶純糧好酒”初心，立足茅臺鎮核心產區，秉持“釀新酒、賣陳酒、藏老酒”的經營理念，引入先進管理，建立了現代化的“釀酒、儲酒、灌裝、物流”全產業鏈質控體系。

同時，在選址、原料、工藝等環節一絲不茍，用顆粒飽滿堅實、粒小皮厚的紅纓子高粱做原料，恪守12987釀酒管理流程，五斤糧食一斤酒，踏踏實實釀造高品質的純糧酒，用一整年的釀造和五年的貯藏來成就醬香風味。

肆拾玖坊對高品質醬酒的長期堅持以及釀造核心爆品的匠心精神，為其筑起了極高的產品競爭壁壘。2018年，肆拾玖坊產品獲第八屆中國(貴州)國際酒類博覽會“中國美酒”醬香型白酒金獎；2020年，“肆拾玖坊泰斗酒”榮獲第105屆“美國巴拿馬萬國博覽會”特等金獎。

在八周年大會上，肆拾玖坊陸續發布了三款重磅產品：肆拾玖坊傳家寶、肆拾玖坊少泰斗500、肆拾玖坊2015。

秉持著持續創新精神，肆拾玖坊致力于為醬香產業的高質量發展以及中國飲酒文化進步貢獻一份力量，成為真正意義上的“善釀者”。

基于肆拾玖坊對釀酒的初心，吸引了一批志同道合的“善釀者”加入。“我在肆拾玖坊茅泉酒廠、蘭家灣釀酒基地，看到了一個真正有良心、有決心的酒企的樣子，我們死磕品質，立志成為“善釀者”，用工不計其時，用料不計其數，我在肆拾玖坊身上看到了中國白酒傳承創新的力量。”中國白酒工藝大師、肆拾玖坊酒業總工程師陳孟強在大會上表示。

此外，肆拾玖坊還邀請到酒業資深管理專家孫躍擔任肆拾玖坊酒業董事長對酒體質量進行嚴格把關。目前已經擁有國家一級品酒師、國家級和省級白酒評委、工程師等150多名專業技術人才，形成老中青三代技術過硬的人才梯隊，為“善釀者”更添有力保障。

中國酒業協會理事長宋書玉

正如中國酒業協會理事長宋書玉在此次大會上給出的寄語：中國白酒產業發展正當其時。大爭之世，不進則退，崛起之時，非優即汰。希望肆拾玖坊堅持長期主義，守初心、守傳承、守時間、守品牌；堅持品質主義，守產區、守生態、守風味、守標準；更加行穩致遠，腳踏實地深耕酒業，在新時期勇于新作為，在中國白酒產業各美其美、美美與共的產業格局下創造美好，實現美好。

3、以“悅酒文化”為核心，創新健康生活理念

在肆拾玖坊合伙人心中，肆拾玖坊不光有健康純糧美酒，更有朋友、親情、社會責任擔當。

正如張傳宗所言，“社交網絡、情感聯結、共同共享，才是肆拾玖坊的靈魂。”肆拾玖坊真正想做的是以優質醬酒為核心媒介，為百萬創業家提供社交網絡和情感聯結的共創共享平臺。

當前，肆拾玖坊已經達到了百城千企萬店規模，并打造了肆玖超級飯局以及24節氣萬人云酒局的商業新物種。張傳宗在八周年大會上進一步展現了長期主義的決心，稱在新的年度，肆拾玖坊將以百舵千店萬城，向市場投放更多的資源來賦能終端。

肆拾玖坊的未來十分可期。貴州省釀酒工業協會理事長黃平在給肆拾玖坊八周年的寄語中提到，按照貴州省、市政府“打造世界醬香白酒產業基地核心區”的戰略部署，借助產區資源優勢，弘揚工匠精神，恪守品質，不斷打造高質量的好產品；加快基礎設施及配套建設，逐步擴大產能，借助科技力量賦能傳統釀造工藝，將“肆拾玖坊”打造成消費者買著放心、喝著舒心、體驗順心的產區品牌典范。

在追求商業成就之外，肆拾玖坊將更長遠的目光鎖定在了圍繞酒文化構建“新社交文明”和“新飲酒文化”。

中國飲酒文化需要傳承更需要創新，長期以來，中國的酒桌文化被以“拼酒”為代表的不良風氣裹挾。在基于讓飲酒回歸美好本質的初心下，“善釀者”肆拾玖坊旗幟鮮明地提出悅飲文化，倡導“健康飲酒，飲健康酒；文化飲酒，飲文化酒”，“同飲不同量，開心就好”，倡導新社交文明，倡導健康生活新方式。

作為一家年輕的企業，肆拾玖坊的互聯網基因深入根基，在搭建全域內容矩陣上得心應手。此前，肆拾玖坊還曾聯手擁有3000萬用戶的中國第一詩意生活平臺“為你讀詩”，依托“詩與酒”中國經典傳統文化符號，共同發起了“悅飲中國詩酒茶話會”。邀來了著名演員陳建斌，與肆拾玖坊創始人、CEO張傳宗，帶領大家一起詩酒言歡、悅飲天下。

肆拾玖坊的悅飲文化持續號召下，“品鑒酒、喝好酒、健康飲酒”的健康理念將深入人心。

以“百年老店”為長遠目標，用行動致敬夢想，堅持品質為先，肩負社會責任感的肆拾玖坊一直在路上。中國酒業的發展需要更多像肆拾玖坊這樣敢于挑戰、勇于創新的優秀企業。