距離上次漲價不足一年，麥當勞再次上調了部分產品的價格。

12月25日，有網友在社交媒體上發(fā)帖稱，麥當勞的主要產品將于12月27日起全線提價0.5元，涉及90%的漢堡小食類產品，麥當勞會員套餐同步漲價1元，隨心配套餐價格不變。

據多家媒體報道，麥當勞客服稱，12月27日，會對部分單品和套餐的價格進行調整，屆時會在各個點餐渠道進行明碼標價公示。對于調整產品價格的原因，其解釋稱“結合營運成本的變化，會定期評估調整價格結構”。

圍繞著此次產品漲價的具體情況，時代財經聯(lián)系采訪麥當勞中國相關負責人，對方稱，目前正在等待總部指引，暫無對外披露的信息。

一年內兩次調價

麥當勞上一次調價并引起廣泛關注是在今年年初。

1月4日，麥當勞調整了旗下熱門套餐“隨心配1+1”的價格，從原來的12.9元調整至13.9元。另外，部分套餐也有0.6元至1元不同程度的提價。

彼時，麥當勞中國相關負責人對媒體回應稱，漲價主要是由于各項成本持續(xù)受疫情影響導致。

近年來，受制于上游原材料以及人工成本的上漲，麥當勞等餐飲企業(yè)的經營成本持續(xù)提升。但另一方面，在漲價等策略的推動下，麥當勞全球業(yè)務增長也超出業(yè)內預期。

根據麥當勞于10月末發(fā)布的財報，其今年第三季度營收為66.9億美元，同比增長14%，超過分析師預期的65.8億美元；凈利潤為23.2億美元，上年同期為19.8億美元。

此外，第三季度，麥當勞全球同店銷售額（追蹤開業(yè)至少13個月的餐廳）增長8.8%，超過了分析師平均預期的7.8%，包括中國和日本在內的國際發(fā)展特許市場的同店銷售額也同比增長了10.5%。麥當勞表示，價格上漲導致了客戶的賬單金額上升。此外，營銷活動、擴大配送、數(shù)字渠道以及餐館提效也起到了幫助作用。

不過，今年7月，麥當勞高管曾指出，隨著高通脹和利率對經濟的影響，公司整體增長速度將放緩。此外，今年早些時候，麥當勞還宣布了一項重組計劃，其中包括解雇數(shù)百名員工，以削減成本并加快決策速度。

麥當勞中國狂奔

在此次調價之前，麥當勞中國還完成了一次股權變更。

11月20日，麥當勞中國公布，麥當勞全球同意收購凱雷在麥當勞中國內地、香港及澳門戰(zhàn)略合作公司中持有的少數(shù)股權。交易完成后，中信聯(lián)合體將繼續(xù)持有52%的股份，麥當勞全球作為少數(shù)股東，持股比例將由20%增加到48%。前者的持股增加也讓其在中國業(yè)務發(fā)展上擁有了更多話語權。

對此，麥當勞全球總裁兼首席執(zhí)行官Chris Kempczinski表示：“我們與中信和凱雷的戰(zhàn)略合作非常成功，麥當勞品牌在中國快速發(fā)展。中國現(xiàn)在是麥當勞全球的第二大市場，餐廳數(shù)量超過5500家，較2017年翻了一番。”

目前，麥當勞仍在中國市場加速狂奔。麥當勞預計，未來四年計劃新增的一萬家門店中，超過35%會落在中國。而根據麥當勞中國官網，截至2023年12月14日，麥當勞在中國已擁有超5700家餐廳。

目前，麥當勞全球擁有超40000家餐廳，而根據其宣布的最新增長計劃，預計到2027年底，餐廳數(shù)量將擴展到50000家，相當于四年新增約10000店，迎來品牌歷史上最快的增長時期。

但麥當勞在中國市場的野心不止于此。在12月初的麥當勞戰(zhàn)略更新大會上，麥當勞全球首席執(zhí)行官Chris Kempczinski指出，麥當勞中國接下來的目標是到2028年門店數(shù)量達10000家。

Kempczinski還表示，參考麥當勞其他市場的滲透率，中國市場看起來都“沒理由不開到20000到25000家店”，這將令其成為麥當勞全球最大市場。從利潤率、開店潛力和同店銷售額前景來看，其對中國機會感到“非常有信心”。

麥當勞之所以加碼中國市場，與當?shù)氐氖袌鰸摿Σ粺o關系。在今年進博會期間，麥當勞中國CEO張家茵表示，未來五年，中國的城鎮(zhèn)化進程還將不斷加快，新增城市人口相當于再造兩個澳大利亞市場，對于麥當勞的業(yè)務形態(tài)來說，正意味著更廣闊的發(fā)展空間。

另一方面，隨著肯德基等頭部品牌以及漢堡王、德克士、塔斯汀等中腰部玩家均在加速拓店的情況下，持續(xù)加碼中國市場，也成為麥當勞推動全球業(yè)績增長的關鍵。