距離上次漲價不足一年，麥當勞再次上調了部分產品的價格。

12月25日，有網友在社交媒體上發帖稱，麥當勞的主要產品將于12月27日起全線提價0.5元，涉及90%的漢堡小食類產品，麥當勞會員套餐同步漲價1元，隨心配套餐價格不變。

據多家媒體報道，麥當勞客服稱，12月27日，會對部分單品和套餐的價格進行調整，屆時會在各個點餐渠道進行明碼標價公示。對于調整產品價格的原因，其解釋稱“結合營運成本的變化，會定期評估調整價格結構”。

圍繞著此次產品漲價的具體情況，時代財經聯系采訪麥當勞中國相關負責人，對方稱，目前正在等待總部指引，暫無對外披露的信息。

一年內兩次調價

麥當勞上一次調價并引起廣泛關注是在今年年初。

1月4日，麥當勞調整了旗下熱門套餐“隨心配1+1”的價格，從原來的12.9元調整至13.9元。另外，部分套餐也有0.6元至1元不同程度的提價。

彼時，麥當勞中國相關負責人對媒體回應稱，漲價主要是由于各項成本持續受疫情影響導致。

近年來，受制于上游原材料以及人工成本的上漲，麥當勞等餐飲企業的經營成本持續提升。但另一方面，在漲價等策略的推動下，麥當勞全球業務增長也超出業內預期。

根據麥當勞于10月末發布的財報，其今年第三季度營收為66.9億美元，同比增長14%，超過分析師預期的65.8億美元；凈利潤為23.2億美元，上年同期為19.8億美元。

此外，第三季度，麥當勞全球同店銷售額（追蹤開業至少13個月的餐廳）增長8.8%，超過了分析師平均預期的7.8%，包括中國和日本在內的國際發展特許市場的同店銷售額也同比增長了10.5%。麥當勞表示，價格上漲導致了客戶的賬單金額上升。此外，營銷活動、擴大配送、數字渠道以及餐館提效也起到了幫助作用。

不過，今年7月，麥當勞高管曾指出，隨著高通脹和利率對經濟的影響，公司整體增長速度將放緩。此外，今年早些時候，麥當勞還宣布了一項重組計劃，其中包括解雇數百名員工，以削減成本并加快決策速度。

麥當勞中國狂奔

在此次調價之前，麥當勞中國還完成了一次股權變更。

11月20日，麥當勞中國公布，麥當勞全球同意收購凱雷在麥當勞中國內地、香港及澳門戰略合作公司中持有的少數股權。交易完成后，中信聯合體將繼續持有52%的股份，麥當勞全球作為少數股東，持股比例將由20%增加到48%。前者的持股增加也讓其在中國業務發展上擁有了更多話語權。

對此，麥當勞全球總裁兼首席執行官Chris Kempczinski表示：“我們與中信和凱雷的戰略合作非常成功，麥當勞品牌在中國快速發展。中國現在是麥當勞全球的第二大市場，餐廳數量超過5500家，較2017年翻了一番。”

目前，麥當勞仍在中國市場加速狂奔。麥當勞預計，未來四年計劃新增的一萬家門店中，超過35%會落在中國。而根據麥當勞中國官網，截至2023年12月14日，麥當勞在中國已擁有超5700家餐廳。

目前，麥當勞全球擁有超40000家餐廳，而根據其宣布的最新增長計劃，預計到2027年底，餐廳數量將擴展到50000家，相當于四年新增約10000店，迎來品牌歷史上最快的增長時期。

但麥當勞在中國市場的野心不止于此。在12月初的麥當勞戰略更新大會上，麥當勞全球首席執行官Chris Kempczinski指出，麥當勞中國接下來的目標是到2028年門店數量達10000家。

Kempczinski還表示，參考麥當勞其他市場的滲透率，中國市場看起來都“沒理由不開到20000到25000家店”，這將令其成為麥當勞全球最大市場。從利潤率、開店潛力和同店銷售額前景來看，其對中國機會感到“非常有信心”。

麥當勞之所以加碼中國市場，與當地的市場潛力不無關系。在今年進博會期間，麥當勞中國CEO張家茵表示，未來五年，中國的城鎮化進程還將不斷加快，新增城市人口相當于再造兩個澳大利亞市場，對于麥當勞的業務形態來說，正意味著更廣闊的發展空間。

另一方面，隨著肯德基等頭部品牌以及漢堡王、德克士、塔斯汀等中腰部玩家均在加速拓店的情況下，持續加碼中國市場，也成為麥當勞推動全球業績增長的關鍵。