近些年來(lái)，餐飲界的網(wǎng)紅品牌層出不窮，從網(wǎng)紅奶茶、網(wǎng)紅火鍋、網(wǎng)紅糕點(diǎn)到網(wǎng)紅餐廳……有一些品牌搭上網(wǎng)紅的標(biāo)簽后，業(yè)績(jī)飆升；但也有一些餐飲企業(yè)，成也網(wǎng)紅敗也網(wǎng)紅。

就在2月16日，曾豪擲1億打造超級(jí)門(mén)店、請(qǐng)易烊千璽等明星站臺(tái)的昂司蛋糕，在官微上發(fā)布了一則公告：公司自2023年2月10日起全面停產(chǎn)停業(yè)，努力自救，一是尋找新的投資商，二是開(kāi)展重組或清算工作。

來(lái)源：昂司蛋糕官微

在這條微博評(píng)論下，有許多會(huì)員吐槽退費(fèi)問(wèn)題，表示小程序無(wú)法登錄。還有員工在線討薪，問(wèn)工資什么時(shí)候結(jié)清。

來(lái)源：昂司蛋糕官微評(píng)論

從曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的網(wǎng)紅品牌，到如今宣布全面停業(yè)自救，昂司蛋糕到底經(jīng)歷了什么？

單個(gè)蛋糕標(biāo)價(jià)1314萬(wàn)

花1億造超級(jí)門(mén)店

天眼妹看到，昂司蛋糕的母公司是振幫(深圳)信息科技有限公司，成立于2019年，法定代表人和實(shí)際控制人都是羅振豪，公司人員規(guī)模為100-499人。

該公司也早在2019年已注冊(cè)了多枚“昂司”相關(guān)的商標(biāo)，國(guó)際分類(lèi)包括方便食品、廣告銷(xiāo)售、餐飲住宿等。

創(chuàng)立之初的昂司蛋糕，在產(chǎn)品和品牌宣傳上賺足了噱頭。

其品牌簡(jiǎn)介顯示，昂司蛋糕致力于打造全球設(shè)計(jì)師蛋糕領(lǐng)導(dǎo)品牌，品牌定位為“潮輕奢”。

而在他們的官方微博上，還能看到許多明星為其站臺(tái)的內(nèi)容，如易烊千璽、陳學(xué)冬等。

來(lái)源：易烊千璽官微賬號(hào)

昂司蛋糕曾推出明星同款蛋糕，藝人出鏡宣傳

讓昂司蛋糕開(kāi)始踏入網(wǎng)紅界的，則是因?yàn)樗麄兗易畲蟮拈T(mén)店——昂司蛋糕奇幻空間。據(jù)昂司蛋糕官微顯示，這家店門(mén)店總面積6000平方米，占據(jù)幾乎一整棟商業(yè)樓的上下兩層。

來(lái)源：昂司蛋糕官微

店內(nèi)以莫比烏斯環(huán)為原型的樓梯，也讓該門(mén)店成為一大網(wǎng)紅打卡地，在某紅書(shū)上還能搜到不少拍照攻略。

據(jù)《華夏時(shí)報(bào)》報(bào)道，昂司蛋糕對(duì)外聲稱(chēng)，該門(mén)店耗資一億元打造。

不僅成本高昂，昂司蛋糕奇幻空間位于深圳南山海岸城商圈，人流量大且交通方便，租金也不便宜。據(jù)悉，該門(mén)店上下兩層的每月租金約260萬(wàn)元。

打造一個(gè)如此奢華的“超級(jí)門(mén)店”，又是為了什么呢？當(dāng)然是為了營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品。這家店里的鎮(zhèn)店之寶，是一個(gè)巨型城堡蛋糕，官方售價(jià)1314萬(wàn)！

來(lái)源：昂司蛋糕官微

只是曾經(jīng)有多風(fēng)光，如今就有多落寞。昂司蛋糕官微顯示，這家網(wǎng)紅門(mén)店目前處于裝修升級(jí)中。

《華夏時(shí)報(bào)》報(bào)道稱(chēng)，早在2022年6月時(shí)，該店就宣布停業(yè)升級(jí)整改，至今仍未等來(lái)重啟。巔峰時(shí)期，昂司蛋糕在深圳開(kāi)出了30家門(mén)店，而如今只剩十來(lái)家。

會(huì)員無(wú)法退費(fèi)？員工被欠薪？

一代網(wǎng)紅品牌為何停產(chǎn)停業(yè)

早在昂司蛋糕發(fā)布公告之前，就有不少網(wǎng)友發(fā)帖，反映小程序掛了、會(huì)員無(wú)法退費(fèi)的情況。

另外據(jù)《界面新聞》報(bào)道，前員工也表示：“跟還在職的同事聊天，才知道昂司2022年11月份開(kāi)始就不發(fā)工資了，最后只發(fā)了2000給大家過(guò)年”。

還有供應(yīng)商也反映，早在2021年8月，昂司便出現(xiàn)了拖欠貨款的情況。

來(lái)源：界面新聞

天眼妹看到，其母公司振幫(深圳)信息科技有限公司，關(guān)聯(lián)17條法律訴訟信息，案由多為勞動(dòng)爭(zhēng)議、廣告合同糾紛、服務(wù)合同糾紛。

而且該公司已經(jīng)成為被執(zhí)行人，從2023年1月30日至今，其新增20條被執(zhí)行人信息，被執(zhí)行總金額達(dá)96.8萬(wàn)。

從一代網(wǎng)紅品牌到如今的“一地雞毛”，這背后是什么原因？

就拿昂司蛋糕的產(chǎn)品定價(jià)來(lái)說(shuō)，據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道，其網(wǎng)紅門(mén)店里的產(chǎn)品包括茶品、甜品和蛋糕等，甜品的價(jià)格在38-65元之間，蛋糕的價(jià)格區(qū)間為100-1999元。

這個(gè)定價(jià)雖然是迎合了品牌高端輕奢的路線，但是年輕人不一定買(mǎi)單，社交媒體上有關(guān)其價(jià)格的吐槽也不少。

來(lái)源：微博網(wǎng)友評(píng)論

另外其網(wǎng)紅門(mén)店高昂的月租（260萬(wàn)元），對(duì)于經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)也是一大壓力來(lái)源。而請(qǐng)明星進(jìn)行品牌宣傳，又是一筆不少的支出。

如此燒錢(qián)，那么它的融資情況如何呢？天眼妹看到，截至目前，該公司還暫無(wú)融資信息。

不只是昂司蛋糕，還有另一家網(wǎng)紅面包品牌“牛角村”，近些日子也被曝經(jīng)營(yíng)異常。

2022年11月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管媒體《產(chǎn)品可靠性報(bào)告》雜志社官微發(fā)文，文中稱(chēng)“牛角村”被曝出接連關(guān)店，該品牌旗下多家子公司也出現(xiàn)簡(jiǎn)易注銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)異常等問(wèn)題。

來(lái)源：產(chǎn)品可靠性報(bào)告官微

天眼妹看到，2022年4月28日，北京牛角村餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)康健所持有的1480萬(wàn)元牛角村公司股權(quán)已處于凍結(jié)狀態(tài)。

該公司的股東信息中出現(xiàn)了明星夏雨、楊坤的身影，就在該品牌第二家線下店開(kāi)業(yè)時(shí)，楊坤、蔡國(guó)慶、夏雨等明星也曾到場(chǎng)為其站臺(tái)。

大家有吃過(guò)這些網(wǎng)紅蛋糕或面包嗎？你對(duì)這些品牌怎么看呢，留言和天眼妹聊聊吧~